Libre de Alérgenos

Las semillas de chía están libres de los principales 8 alérgenos (huevo, trigo, soya, maní, frutos secos, mariscos, pescado y leche), lo que las convierte en un alimento seguro y rico en nutrientes para las personas que sufren alergias alimentarias. 

¿Para que mas se puede usar las semillas de chía?

También pueden ser usadas para hacer alimentos libres de alérgenos como pasta, pan, aceite e incluso bebida de chía. Por otro lado, esta, muy útil a la hora de hornear y cocinar. Su textura pegajosa la convierte en un excelente aglutinante. ¡Existen muchas maneras de aprovechar esta semilla!