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Nuestro sistema inmunológico es clave para una óptima salud. Nos protege de agentes infecciosos que existen en el ambiente (bacterias, virus, hongos, parásitos) y de otros nocivos. Está constantemente activo, discriminando elementos externos de los que naturalmente tenemos en nuestros organismos.
Los nutrientes que se encuentran en los productos SOW, como aminoácidos esenciales (proteínas), ácidos grasos esenciales Omega-3, vitamina E y minerales son necesarios para que el sistema inmunitario funcione de manera eficiente. Prácticamente todas las formas de inmunidad pueden verse afectadas por deficiencias en uno o más de estos nutrientes y la adición de nutrientes deficientes a la dieta puede restaurar la función inmune y la resistencia a la infección.
