BARRAS DE PROTEÍNA

10-12 porciones

INGREDIENTES

• 1 taza de nueces
• 3/4 taza de almendras
• 2 tazas de dátiles
• ¼ taza de PROTEÍNA DE CHÍA SOW
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• Pizca de sal
• 1/3 taza de cacao sin azúcar

PREPARACIÓN

1. Triturar las nueces y almendras en una procesadora hasta moler bien. Colocarlas en un bowl y reservar.
2. Colocar los dátiles en la procesadora y procesar hasta obtener una pasta.
3. Agregar la pasta de dátiles al bowl de las nueces y almendras molidas.
4. Incorpora la PROTEÍNA DE CHÍA SOW, esencia de vainilla, sal y cacao, y mezcla todo muy bien. Quedará una preparación que al juntarla con los dedos se pega a la perfección.
5. En un molde rectangular o cuadrado, poner papel aluminio y agregar la mezcla. Presionar hasta que quede todo el molde cubierto de forma pareja.
6. Poner la mezcla en el refrigerador por un par de horas. Luego desmolda y corta en forma de barra.