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    MAYONESA VEGANA

    Mayonesa Vegana

    Esta receta es muy similar a la magia. Suave y cremosa mayonesa vegana.

     

    INGREDIENTES

    • 100 ml de leche vegetal (baja en grasa o 2%)
    • Sal y pimienta
    • 100 ml de ACEITE DE CHIA SOW
    • 200 ml de aceite vegetal

    PREPARACIÓN

    1. Combina la leche con sal y pimienta a tu gusto en un bowl mediano.
    2. Bate, usando una batidora de inmersión, durante unos 30 segundos.
    3. Agrega el ACEITE DE CHIA SOW y el aceite vegetal, unas gotas a la vez, batiendo constantemente.
    4. Agrega gradualmente el resto de ACEITE DE CHIA SOW, en un chorro delgado, hasta que la mayonesa esté espesa.
    5. Puede hacerlo más espeso agregando más aceite o más líquida agregando más leche. ¡Es tu elección!

    Rinde: 500 gr aprox. 

    Tiempo de preparación: 20 minutos.

     

     


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